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2013-01-03
Classiques d'hier et aujourd'hui: Pâtés en croûte, Bouchées à la reine et cie - de Eva Harlé (Author)
Details Classiques d'hier et aujourd'hui: Pâtés en croûte, Bouchées à la reine et cie
La ligne ci-dessous répertorie les spécificités générales sur Classiques d'hier et aujourd'hui: Pâtés en croûte, Bouchées à la reine et cie
| Le Titre Du Fichier | Classiques d'hier et aujourd'hui: Pâtés en croûte, Bouchées à la reine et cie |
| Publié Le | 2013-01-03 |
| Traducteur | Kamilis Suyen |
| Numéro de Pages | 945 Pages |
| Taille du fichier | 29.89 MB |
| Langue du Livre | Anglais et Français |
| Éditeur | Hoover Institution Press |
| ISBN-10 | 9154597914-PCM |
| Type de Document | PDF AMZ EPub LRF ODM |
| Écrivain | Eva Harlé |
| EAN | 991-0483762815-QMP |
| Nom de Fichier | Classiques-d'hier-et-aujourd'hui-Pâtés-en-croûte-Bouchées-à-la-reine-et-cie.pdf |
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Pâtés en croûte Bouchées à la reine et cie Paru le 3 janvier 2013 chez Hachette Pratique Broché dOccasion ou neuf Comparez les prix en ligne et achetez ce livre moins cher ISBN 9782012308442
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De nos jours la bouchée à la reine se décline sous de nombreuses formes les recettes les plus classiques étant à base de poulet de quenelle de ris de veau ou encore de fruits de mer La sauce souvent agrémentée de champignon de Paris émincés ou en morceaux doit être assez épaisse afin que la pâte feuilletée reste croustillante