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★★★★☆

3.2 étoiles sur 5 de 488 avis

2013-06-06
Thailande. Cuisine intime et gourmande - de Anchalee Tiaree, Catherine Cauneille-sukrasorn (Author)

Details Thailande. Cuisine intime et gourmande

Le tableau ci-dessous montre les détails complètes du Thailande. Cuisine intime et gourmande

Le Titre Du LivreThailande. Cuisine intime et gourmande
Date de Lancement2013-06-06
TraducteurKamuran Amerie
Chiffre de Pages103 Pages
La taille du fichier20.95 MB
LangageFrançais & Anglais
ÉditeurBlack Lawrence Press
ISBN-105505435084-SPB
Type de DonnéesPDF AMZ EPub LBR PPT
CréateurAnchalee Tiaree, Catherine Cauneille-sukrasorn
EAN809-2570056876-ENJ
Nom de FichierThailande.-Cuisine-intime-et-gourmande.pdf

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Cuisine intime et gourmande Ce livre nous emmène dans la ville de Chiang Mai dans un petit restaurant au nord de la Thaïlande Tous les jours Anchalee et sa mère choisissent sur le marché les produits quelles cuisineront ensemble

Bien plus quun simple livre de recettes cet ouvrage est une véritable invitation au voyage par les photographies dIsabelle Rozenbaum Anchalee Tiaree dévoile ici ses recettes familiales du nord de la Thaïlande sous la plume de Catherine CauneilleSukrasorn française expatriée là bas

Anchalee Tiaree vit à Chiang Mai au nord de la Thaïlande où elle travaille en compagnie de sa mère restauratrice Elle a écrit ce livre en étroite collaboration avec Catherine CauneilleSukrasorn Française expatriée en Thaïlande

Une cuisine minutieuse mais le plus souvent simple à réaliser dune grande subtilité qui respecte la fraîcheur des produits et reste toujours extrêmement flatteuse pour loeil Crevettes croustillantes aux trois saveurs Poulet au curry vert Nouilles sautées aux crevettes à la thaïe Riz frit au crabe les saveurs épicées et délicates de la cuisine thaïlandaise sont là à portée du gourmet occidental

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Ce livre nous emmène dans la ville de Chiang Mai dans un petit restaurant au nord de la Thaïlande Tous les jours Anchalee et sa mère choisissent sur le marché les produits quelles cuisineront nous livrent 58 recettes complices illustrées souvent de pas à pas qui permettent de visualiser les étapes de la préparation

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